03-10-2011, 19:17
Mamy na forum kilku specjalistów i specjalistek od gotowania wiec może się podziela z nami swoimi przepisami.
|
Przepisy kulinarne Drakersów
|
03-10-2011, 19:28
 ...... a na wszystko zasmażka  Dobra - tak się śmieję, ale pewnie będę zaglądał do tego wątku i nie dlatego że lubię gotować ale dlatego że lubię jeść 
"...mam swoją pasję, która pozwala mi na świat patrzeć jaśniej..."
http://biebrzanskieikampinoskie.blogspot.com/ - czyli moje spotkania z Przyrodą 
03-10-2011, 19:32
Sugerując się zasadą " Nie ważne co jesz ,ważne czym popijasz "
Naleweczka z pigwy - 0,5 l spirytusu - 1 kilogram pigwy - kilogram cukru. Czas przyrządzania 6 tygodni. 1 tydzień mieszamy pigwę z cukrem. Gdy puści soki dodajemy spirytus i czekamy 5 tygodni. Na zdrowie ! 
03-10-2011, 19:35
 Dzięki Paweł  na pewno nie raz coś tu wpiszę  tak Piotrze zasmażka to podstawa , musi być 
Warto mieć marzenia i uśmiechem witać nowy dzień
03-10-2011, 19:37
No to "popitkę" już mamy
 ( dzięki Moczykij ) - teraz pora na coś ala Ela
"...mam swoją pasję, która pozwala mi na świat patrzeć jaśniej..."
http://biebrzanskieikampinoskie.blogspot.com/ - czyli moje spotkania z Przyrodą
03-10-2011, 19:46
Słowo się rzekło niech będzie na początek czarny bez
Sok lub nalewka z owocu czarnego bzu dla zdrowotności  Owoce muszą być czarne bo nie dajrzałe są trujące na 1kg oczyszczonych umytych owoców 80 dag cukru 4 szkl wody 10 szt goździków 1/2 łyżeczki cynamonu 2 cytryny ze skórką owoce zalać wodą ,dodać cukier i gotować 20 min w połowie gotowania czyli po 10 min dodać goździki , cynamon i cytryny pokrojone ze skórką . Garnek przykryć pokrywa i pozostawić na 24 godz.Po tym czasie przecedzić przez gazę lub filtr do kawy i jeśli to ma być sok to zagotować i gorące pozamykać w słojach a jeśli nalewka to nie gotować tylko dodać spirytus w proporcji jak sie lubi
Warto mieć marzenia i uśmiechem witać nowy dzień
03-10-2011, 19:48
"...mam swoją pasję, która pozwala mi na świat patrzeć jaśniej..."
http://biebrzanskieikampinoskie.blogspot.com/ - czyli moje spotkania z Przyrodą 
Liczba postów: 1.894
Liczba wątków: 0 Dołączył: 20-04-2011 Reputacja: 1 Specjalizacja: Spinning, Mucha Łowiska: Pilica, Wisła, rzeczki pstrągowe...i wszędzie gdzie woda 
Miejscowość: Undisclosed
03-10-2011, 20:13
Co by nie było ,że tylko popijamy
..... Pieczona karkówka 1,50 kg karkówki może być też schab środkowy (ja robię troche tego i tego) 0,5 kg świezych lub mrożonych grzybów można z grzybkami suszonymi 3 cebule Zalewa 2,5 łyzki magii 4 łyżki cukru 7 łyżek octu balsamicznego, 7 łyżek koncentratu pomidorowego ja robie z keczapem 10 łyżek łyżek wody Mięso pokroić w plastry o grubości 1cm i posypać czerwonym Delikatem Knorr lub inna ulubioną przyprawą ja mam taka zbójnicką . Odstawić na 3-4 godziny do lodówki. Po wyjęciu z lodówki panierować w mące i obsmażyć z obu stron. Układać w żaroodpornym naczyniu. Grzyby pokroić w talarki, a cebulę w krążki, po czym wyłożyć na mięso. Przygotować zalewę ze składników i polać równomiernie mięso. Piec w piekarniku przez ok 1,5 godz. Smacznego
Warto mieć marzenia i uśmiechem witać nowy dzień
|
